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Erdbeerkuchen.....

unsere ersten Erdbeeren wurden von den Kids geerntet.......und gleich verarbeitet...hmmmmmm....

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ideenpurzelbäume
backen kochen, Kuchen, Erdbeeren, Muffins, Glutenfrei, Pflücken, Sommer kommt
Küche, Kinder
3.435x angesehen - 23.05.2011

Kommentare (12)

Bild des Benutzers Antsche Antsche
mmmh lecker! 😄
08.20 Uhr - 23.05.11
Bild des Benutzers doudou doudou
Mjamm, ich möchte auch! 😍
08.46 Uhr - 23.05.11
Bild des Benutzers Tino_ Tino_
Sehr lecker, in was für einer Masse stecken denn eure Erdbeeren?
09.01 Uhr - 23.05.11
Bild des Benutzers aybo aybo
sehr lecker!♥
11.57 Uhr - 23.05.11
Bild des Benutzers ideenpurzelbäume ideenpurzelbäume
ich musste für Euch noch ein Bild machen als die Kinder aus dem Haus waren, es scheint so, als hätte der Kuchen geschmeckt........


Hier das Rezept:
Zuerst einen Schoko Biskuit-Boden backen und diesen auskühlen lassen.

(diesen Kuchen haben ich nicht mit Schokoboden gebacken und auch nicht die 1 Liter Sahne aufgeschlagen, denn ich hatte meinen hohen Tortenring ausgeliehen)

Zutaten:
-1 Liter Sahne,
-2 Sahnesteif-Päckchen,
-1 Schale Erdbeeren


3/4 Liter kalte Sahne aufschlagen und ganz klein gestückelten Erdbeeren darunter heben und auf dem Kuchen verteilen.
Rest der Sahne mit Bitterschokoladenraspeln mischen und darüber geben.
Wer möchte kann noch ein paar Erdbeeren auf dem Kuchen verteilen.

LG XXPetra
12.47 Uhr - 23.05.11
Bild des Benutzers ideenpurzelbäume ideenpurzelbäume
liebe Tino68,
hier noch ein Erdbeer-Rezept für Dich 😄
http://www.essen-und-trinken.de/rezept/12339/erdbeer-biskuitrolle.html

Mit Video......
14.18 Uhr - 23.05.11
Bild des Benutzers DOBi DOBi
Liebe XXPetra hab mir grad dein "Backvideo" angeschaut, und das sah ja voll lecker aus, wird gleich mal nachgebacken! Dein Kuchen gleich dazu, das Rezept kannte ich auch noch nicht 😄 Ich bin nicht so der Profi im Backen und deshalb muß es schnell und einfach sein 😉 lg
18.28 Uhr - 23.05.11
Bild des Benutzers Tino_ Tino_
Lieb von dir XXPetra, danke schön für die Rezepte und das Video.
Damit ich es auch wirklich kapiere? 😉
Da waren wirklich einige Kniffe, die ich so nicht kannte und mache.
Tja, man lernt nie aus.
18.45 Uhr - 23.05.11
Bild des Benutzers ideenpurzelbäume ideenpurzelbäume
@liebe Dobi,

ich war früher auch nicht der Profi im backen aber seit die Diagnose "Zöliakie" bei unseren Kindern festgestellt wurde, haben wir uns sehr damit beschäftigt, denn wir möchten, das es unseren Kindern an nichts fehlt, sie können leider keinen (normalen) Kuchen, Brot etc. essen.
Daher backe ich ca. alle 2 Wochen irgend etwas an süßen Teilchen, auch wenn es "nur" Muffins sind 😉 .....

@Tino68, Du bist süß, neeeeeein 😄 , ich bin durch Zufall auf diese Seite gestoßen, habe auch noch nie eine "Rolle" gebacken und dachte mir, das wäre evtl. noch ein leckerer Tipp 😍

LG
20.36 Uhr - 23.05.11
Bild des Benutzers goldmarie goldmarie

aber ich hab die rolle schon gebacken 😉 und sie ist köstlich!! deine fruchtkomposition klingt aber auch zu gut 😄

10.25 Uhr - 24.05.11
Bild des Benutzers ideenpurzelbäume ideenpurzelbäume
oh, liebe Goldmarie......suuuper sieht die aus...hmmmmmm...
12.58 Uhr - 24.05.11
Bild des Benutzers salino salino
oh der sieht sooooo lecker aus. Ich bin zur Zeit auch fast jeden Tag auf dem Feld zum Erdbeeren pflücken. Jetzt schmecken sie so herrlich süss und sie sind soooo saftig.. 😍
21.18 Uhr - 24.05.11