🍫 Vierte Runde 🍫
Vor Kurzem war ich bei einem Bier-Wein-Tasting in vier Gängen. Es ging um Foodpairing, eine Methode zu ergründen, welche Aromen im Essen und Trinken gut zueinander passen. Der letzte Gang gefiel mir besonders - dunkle Mousse au chocolat mit Portwein - und war Anstoß für mich, wieder etwas Süßes in den Sommerferien zu machen.