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Heute sind die Ostergeschenke aus der Küche fertiggeworden 🌱…
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Christjane
DIY Geschenk, Küche, 2025, Ostern, Kalligraphie
Nolte Küche
4.803x angesehen - 18.04.2025

Kommentare (15)

Bild des Benutzers Dorka Dorka
In den feinen Gefäßen auch ein Augenschmauß liebe Christiane.
16.32 Uhr - 18.04.25
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Bild des Benutzers swimm02 swimm02
wow mega fleissig und ich liebe Bärlauch 🌱
16.34 Uhr - 18.04.25
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Bild des Benutzers Christjane Christjane
@Dorka
Danke liebe Dorothea. Bei der Zubereitung hat es herrlich geduftet.
Liebe Feiertagsgrüße
Christiane 🥰
16.34 Uhr - 18.04.25
1
Bild des Benutzers Christjane Christjane
@swimm02
Dankeschön. Ich habe Bärlauch 🌱zum ersten Mal verarbeitet und bin begeistert.
Ganz liebe Grüße
Christiane
16.36 Uhr - 18.04.25
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Bild des Benutzers -Sanne- -Sanne-
So hübsch verpackt. Bärlauch Öl und Pesto habe ich auch schon gemacht, aber Bärlauchsalz? Klingt super. Wie machst Du das? LG Sanne
16.36 Uhr - 18.04.25
1
Bild des Benutzers 2 nomads 2 nomads
deine DIY Ostergeschenke sind hochwertig und geschmackvoll verpackt. Da werden sich die Beschenkten freuen und den würzigen Inhalt genießen. Ich verwende Bärlauch auch sehr gerne, heute zum Beispiel als Zugabe fürs selbstgemachte Dressing zum ersten Spargel, den wir uns heute gegönnt haben. Liebe Grüße Vera
16.38 Uhr - 18.04.25
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Bild des Benutzers Christjane Christjane
@-Sanne-
Ich danke dir.
Ich habe Bärlauch kleingeschnitten, püriert und mit Bio-Meersalz im Verhältnis 1:5, in diesem Fall 200g Bärlauch und 1kg Salz sorgfältig gemischt, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilt und im Backofen mit Umluft bei 50 Grad Celsius getrocknet. Dabei habe ich einen Kochlöffel in die Backofentür geklemmt, damit die Feuchtigkeit entweichen kann. Das Trocknen dauert etwa 2 Stunden. Ich habe das Salz zum besseren Trocknen mehrfach durchmischt. Anschließend habe ich es im Multizerkleinerer „gehäckselt“ und in sterilisierte Gläser/Gefäße abgefüllt. Es hat eine herrlich grüne Farbe, duftet und ist vielfach einsetzbar.
Viele Grüße
Christiane
16.47 Uhr - 18.04.25
5
Bild des Benutzers -Sanne- -Sanne-
@Christjane vielen lieben Dank liebe Christjane. Das werde ich ganz bestimmt mal ausprobieren. LG und schöne Ostertage
Sanne
17.21 Uhr - 18.04.25
1
Bild des Benutzers Christjane Christjane
@2 nomads
Danke liebe Vera. Ich bin tatsächlich erst in diesem Jahr auf den Geschmack gekommen. Da ich Knoblauch nicht mag und auch nicht vertrage, ist das eine schöne leichte Alternative. Ich verschenke diese beiden Sachen zusammen mit dem „Hasenfrühstück“ (Marmelade) und selbstgemachtem Pfefferminzzucker (schmeckt prima auf Erdbeeren) an meine Familie.
Ganz liebe Feiertagsgrüße
Christiane
16.53 Uhr - 18.04.25
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Bild des Benutzers 2 nomads 2 nomads
@Christjane Das ist ja eine interessante Parallele, liebe Christiane. Bärlauch ist tatsächlich auch für uns eine gute Alternative zu Knoblauch, den wir schon lange meiden. Erstens bekomme ich davon Magenweh, zudem mögen wir den Geruch nicht. Und der Zahnarzt freut sich auch drüber, wenn wir ihn weglassen, gell?
16.58 Uhr - 18.04.25
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Bild des Benutzers Christjane Christjane
@2 nomads
Das ist wirklich eine interessante Parallele. Ich habe eine Weile gebraucht, um herauszufinden, warum mir manchmal nach bestimmtem Essen so elend war. Meiner Tochter geht es genauso. Bei Bärlauch war ich erst skeptisch, aber nun freue ich mich über eine kulinarische Bereicherung meiner Küche. 🌱☺️
17.08 Uhr - 18.04.25
3
Bild des Benutzers BARISTA BARISTA
@Christjane Tolle Geschenke und wunderschön verpackt🤩🌱
Allerdings meide ich Knoblauch, Bärlauch, Schnittlauch und alle anderen Lauch- und Zwiebelgewächse. In der Tat reagiere ich extrem darauf und mag deswegen den Geruch auch nicht unbedingt😬
Hier in unserem Garten wächst Bärlauch gerade wie verrückt und ich hab ihn schon verschenkt und teilweise entsorgt.
Aber wem er schmeckt, der wird ihn auf jeden Fall genießen😉
Ein frohes 🥚sterfest wünsche ich dir und deiner Familie🐰🐣🫶
17.34 Uhr - 18.04.25
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Bild des Benutzers Christjane Christjane
@BARISTA
Ganz lieben Dank liebe Bettina.
Schnittlauch ist auch nicht so meins, obwohl ich ihn als Kind sehr gerne gegessen habe. Zwiebeln mag ich nur gebraten, bzw. gedünstet. Wenn man älter wird ändert sich anscheinend die Verträglichkeit für bestimmte Lebensmittel 🫣.
Auch ich wünsche dir und deinen Lieben ein schönes Osterfest 🐰🥰
18.00 Uhr - 18.04.25
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Bild des Benutzers Mooonhorse Mooonhorse
Oh, das sieht so hübsch aus, wie du deine selbstgemachten Köstlichkeiten verpackt hast, liebe Christiane. Ich mochte Bärlauchpesto früher sehr gerne, vertrage aber auch schon viele Jahre keinen Knoblauch mehr. Bei Bärlauch bin ich mir nicht so sicher… Offensichtlich sind es gar nicht so wenige, die mit Knoblauch und seinen Verwandten Probleme haben, wie ich hier gerade gelesen habe.
Ich wünsche dir ein wunderschönes Osterfest mit der Familie und sende Grüße aus der Eifel, Ulla
09.44 Uhr - 19.04.25
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Bild des Benutzers Christjane Christjane
@Mooonhorse
Herzlichen Dank liebe Ulla. Ja, ich dachte auch nicht, dass es doch einige gibt, die Probleme mit der Verträglichkeit von Lauchgewächsen haben. Ich habe auch um Bärlauch stets einen Bogen gemacht, aber diese Rezepte waren doch zu verlockend. Und da habe ich es ausprobiert. Das Öl ist sehr bekömmlich und der Geschmack verfliegt nach kurzer Zeit. Bei Rohen Zwiebeln und Knoblauch ist das ja anders 🥴.
Auch ich wünsche dir ein schönes Osterfest 🐰und sende dir ganz liebe Grüße in die Eifel
Christiane 🥰
11.06 Uhr - 19.04.25
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