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🥖
wer sagt, Brot könnte man nicht auch flechten?!

selbst überrascht.

happy Osterzopf.
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gsiby
Brot, Selbstgemacht
2.707x angesehen - 02.04.2021

Kommentare (6)

Bild des Benutzers Herbstannemone Herbstannemone
Das sieht ja köstlich knusprig aus 😋
Falls es ohne Sauerteig ist (habe ich grade nicht) wäre ich sehr am Rezept interessiert, magst du es verraten?
22.49 Uhr - 02.04.21
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Bild des Benutzers Vorstadtweibchen Vorstadtweibchen
[@ruthb] ich schließe mich gerne der Nachfrage nach dem Rezept an 😁 sieht so gut und knusprig aus, dass mir das Wasser im Mund zusammen läuft.... 😋
10.12 Uhr - 03.04.21
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Bild des Benutzers Herbstannemone Herbstannemone
@Vorstadtweibchen so ging es mir auch! Wäre eine schöne herzhafte Ergänzung zum süßen Osterzopf ☺
10.18 Uhr - 03.04.21
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[@ruthb] @Vorstadtweibchen
Hehe das freut mich wenn es inspiriert! 😊

Zutaten:
Weizenmehl (Typ 550)
Salz
Trockenhefe
Backmalz/Gerstenmalzmehl (mach ich so nach Gefühl)
Kartoffelflocken (optional)

Alles verkneten, 1 Std. mindestens gehen lassen, formen, nochmal 30min Ruhe, mit Mehl bestäuben und in den vorgeheizten Backofen (240 Grad). Mein Tipp: eine Schale mit Wasser mit in den Ofen.
13.04 Uhr - 03.04.21
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Bild des Benutzers Vorstadtweibchen Vorstadtweibchen
@gsiby Dankeschön, dass du das mit uns teilst! Frohe Ostern 🐰☺️
15.10 Uhr - 03.04.21
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@Vorstadtweibchen viel Freude beim Backen und Schmausen! Es sieht nicht nur knusprig aus kann ich sagen 🙃
16.11 Uhr - 03.04.21
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